牡蠣の養殖 牡蠣養殖は、採苗、抑制、本垂下、育成のそれぞれの期間を経て、収穫を迎えます。これは抑制棚で、帆立貝に幼生を付着させ海中に沈めているところ。環境に強い牡蠣になってもらうために、潮の干満で海中に沈んだり、海上に出たりする所に設置する…
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